土筆の季節

荒れ放題の）庭で土筆を４本発見。

後ろにあるのは、放置されたアロエと日葵の種

毎年、クーと散歩をしていて土筆を見つけたら、ビニール袋に入れたり、紙にくるんで家に持ち帰り庭にばらまいていました。
一昨年１本生え、去年は０本。
来年はもっと生えて欲しいので放置。

しばらくしたら種を落として鞘（はかま）が開いていました。

クーが食べたいというので、種を落とした一本だけ
調理とも言えない方法で調理してあげました。
（土筆一本の為に鍋を使いたくなくて。。）

調理方法
1　開ききった鞘を取る
2　水で洗う
3　レンジＯＫの小皿にみりんと白だしを適当に入れる（味見で確認）
4　小皿に土筆を入れる
5　レンジで適当にチンする

クーは土筆料理が好きなので、嬉々として食べていました。
美味しかったそうなので良かったです。

いつか庭一杯に土筆が生えるようになったら良いなぁ。